Od bardzo wielu lat firma ze strony polsusz.pl dostarcza na rynek susz warzywny, który zachowuje większość minerałów, witamin i środków odżywczych. Jest to sklep, w którym suszone warzywa, takie jak marchew, pietruszka, buraki ćwikłowe czy pasternak dostępne są w postaci kostki, płatków i plastrów. Suszenie to metoda polegająca na odparowaniu wody do niezbędnego minimum, dzięki czemu nie rozwijają się w tych produktach żadne drobnoustroje.

Najwięcej witamin zachowują zimą warzywa mrożone, jednak koszt ich przechowywania jest bardzo wysoki, natomiast prawidłowo przygotowany susz jest też bardzo wartościowy zarówno jeśli chodzi o witaminy, błonnik, sole mineralne, jak i kwasy i cukry. Jest to naturalna metoda konserwowania. Warto też dodać, że warzywa do obróbki pozyskiwane są z kontrolowanych przez tę firmę plantacji, otrzymujących od niej kwalifikowany, niemodyfikowany materiał siewny.